「未来の郷土料理」第２弾（３月１５日）

　今日の給食の献立は、３月１３日の「海部地区ラーメン」に引き続き、『未来の郷土料理を考えよう』の授業で、本校の２年Ａ組の生徒が考えたその名も「アフロサラダ」でした！
　この献立は、弥富市で採れたカリフラワーと愛知県産のブロッコリーをふんだんに使ったサラダです。カリフラワーとブロッコリーの形状を「アフロヘア」に見立てた、ユニークなネーミングの献立でした。
　カリフラワーは、家庭でも食卓に出る機会の少ない野菜だと思いますが、弥富市の特産でもあるので、自分たちが考えた献立に使うことで、少しでもカリフラワーを食べる機会が増えると良いなあと思います。
　ちなみにその他の献立は、揚げパン（ココア味）、ミートボールポトフ、牛乳でした。揚げパンは、ミルクロールを１つ１つていねいに調理場で揚げて、ココアパウダーをまぶしてあります。調理員さんの愛情に感謝！です。