「目からウロコの栄養講座」に続いて、12:10～13:30に図書室でＰＴＡ健康委員会主催の「給食試食会」が行われました。
今日の献立は、「鶏肉のレモン風味焼き」「ひじきと小松菜の和え物」「スタミナ団子汁」「ヨーグルト」「ごはん」「牛乳」です。
河橋栄養教諭から、生徒が好きな「鶏肉のレモン風味焼き」や「スタミナ団子汁」の説明を聞いた後、健康委員さんが給食当番になって盛り付け、参加者全員でてきぱきと配膳が行われました。手際の良さには脱帽です。
和やかな雰囲気の中で、「いただきます」をして試食が行われました。「昔と現在の給食の違い」や「レシピは？」などが話題になっていました。
「ごちそうさま」のあとで、河橋栄養教諭から，ユーモアを交えながら弥富中給食室での調理の様子を記録した動画の上映がありました。
普段目にすることができない給食室の設備や、調理の行程の中で、流水を使って３回繰り返して野菜を洗っていることや、何度も温度を測定していることなど、様子がよく分かりました。衛生・安全面に非常に気を付けて給食が毎日調理されていて、驚きと給食に対する感謝の声が上がりました。
企画運営の健康委員のみなさま、河橋先生に厚くお礼を申し上げます。