授業風景【１年生・家庭科】（１２／１３）

１年生が家庭科の調理実習を行いました。今回は、魚料理の「さばの味噌煮」と「紅白なます」を作りました。班の中で、役割を決め作業を進めました。調理が進むと、味噌のよいにおいが立ちこめました。なますの紅白の彩りが美しく、おいしさが伝わってきます。なますは、短時間で火を使わずに作ることができるので、冬休みにご家庭で作ってみるのもよいと思います。